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山東威海水產品市場:梭子蟹貨緊價高 爬蝦高位徘徊
濟南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發布日期:2018/4/3 來源:hxdsc 字體:大 中 小 打印此頁 】
作者:徐春暉
來源:威海水產品市場
說到吃,我們威海人首先想到的就是海鮮,作為威海的一大特色,吃海鮮講究應季,應季海鮮不但味道鮮美,而且營養價值也高。前段時間我看到一份威海的海鮮日歷,其中3-5月份,威海的應季海鮮就包括爬蝦、小黃花魚、鲅魚等等。
近期威海水產品市場整體交易還是較為的活躍,市場主要品種價格升降各異。
螃蟹市場:受貨源緊缺等因素的影響,近期市場梭子蟹價格持續高位堅挺。目前市場本地200克以上活的母梭子蟹每公斤價格高達300-360元,而本地200克以上活的公梭子蟹每公斤價格在160-200元,同比明顯偏高。螃蟹價格持續高位徘徊,導致市場經銷商不敢輕易大量進貨,從而導致市場銷量大幅減少。據市場經銷商介紹,這一方面是受節后的影響,另一方面也是因為這時候的螃蟹正處于青黃不接的時期。
近期市場威海本地活爬蝦價格繼續保持在每公斤120元左右,我簡單地算了一下,目前一只爬蝦比一斤雞蛋都要貴。據市場經銷商介紹,本地應季的爬蝦一般會突然集中上市,但現在還達不到這種規模,所以預計清明節前市場本地活爬蝦的價格不會有太大的下降空間。所以,想要品嘗爬蝦的鮮美味道,大家不妨再等上幾天。
想比較于梭子蟹、爬蝦市場價格的高位堅挺,鮮魚市場還是比較的親民。目前市場新鮮大牙鲆魚每公斤價格在60元左右,新鮮小黃花魚每公斤價格在24-30元,新鮮中帶魚每公斤價格在40-50元。
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