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湖南長沙馬王堆市場：11月水產(chǎn)品行情分析
濟(jì)南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發(fā)布日期：2017/12/13 來源：hxdsc 字體：大 中 小 打印此頁 】
來源：長沙馬王堆市場
一、基本情況：
1、交易量：長沙馬王堆市場水產(chǎn)品11月份交易量為0.175億公斤，較去年同期交易量0.2億公斤同比下跌12.5%，較10月份交易量0.15億公斤環(huán)比增長16.67%。
2、平均價格：長沙馬王堆市場11月份水產(chǎn)品平均批發(fā)價格為36.09元/公斤，較去年同期的均價36.4元/公斤同比持平，較10月份均價37.49元/公斤環(huán)比略跌3.73%。
二、價格分析：
本月水產(chǎn)品上市量較上月有大幅增長，水產(chǎn)品整體價格有所下跌。從監(jiān)測的分類品種來看，本月除淡水魚類和蟹類整體價格上漲外，蝦類、特種水產(chǎn)品、貝類的整體價格下滑，海產(chǎn)品及冷凍水產(chǎn)品價格則漲跌各異。本月水產(chǎn)品主要貨源來自廣東、福建、山東、遼寧、大連、湖北、江蘇、本省等地。其中淡水魚類受上月交易低迷影響，上市量萎縮，整體價格上揚(yáng)，上漲主要品種為鳊魚11月平均批發(fā)價為16.59元/公斤，較10月平均批發(fā)價14.69元/公斤上漲13%、鰱魚11月平均批發(fā)價為7.67元/公斤，較10月平均批發(fā)價7.5元/公斤略漲2.22%，草魚11月平均批發(fā)價為13.63元/公斤，較10月平均批發(fā)價13.39元/公斤略漲2%，下跌主要品種為鯽魚11月平均批發(fā)價為16元/公斤，較10月平均批發(fā)價16.64元/公斤略跌3.86%，鳙魚11月平均批發(fā)價為14.22元/公斤，較10月平均批發(fā)價14.64元/公斤略跌2.87%；本月市場上的螃蟹交易也受季節(jié)性因素影響，貨源量有大幅減少，價格也隨之有所上揚(yáng)。螃蟹11月平均批發(fā)價為68.67元/公斤，較10月平均批發(fā)價66元/公斤環(huán)比上漲4.04%；本月特種水產(chǎn)品類、蝦類和貝類貨源充裕，各類品種整體價格下跌。其中特種水產(chǎn)品類下跌主要品種為烏龜11月平均批發(fā)價為42元/公斤，較10月平均批發(fā)價56.71元/公斤下跌26%，烏鱧11月平均批發(fā)價為16.17元/公斤，較10月平均批發(fā)價20.71元/公斤下跌22%，鱸魚11月平均批發(fā)價為31元/公斤，較10月平均批發(fā)價38.79元/公斤下跌20%，回頭魚11月平均批發(fā)價為28.56元/公斤，較10月平均批發(fā)價31.86元/公斤下跌10%，鱖魚11月平均批發(fā)價為61元/公斤，較10月平均批發(fā)價62.43元/公斤略跌2.29%，牛蛙11月平均批發(fā)價為15.06元/公斤，較10月平均批發(fā)價15.36元/公斤略跌1.96%，黃鱔11月平均批發(fā)價為54.56元/公斤，較10月平均批發(fā)價55元/公斤略跌0.81%，黃顙魚11月平均批發(fā)價為25.5元/公斤，較10月平均批發(fā)價25.64元/公斤略跌0.56%；上漲主要品種分別為俄羅斯鱘11月平均批發(fā)價為33.89元/公斤，較10月平均批發(fā)價32.5元/公斤上漲4.27%，泥鰍11月平均批發(fā)價為32.44元/公斤，較10月平均批發(fā)價31.21元/公斤上漲3.94%，人工甲魚11月平均批發(fā)價為39.56元/公斤，較10月平均批發(fā)價39元/公斤略漲1.42%；蝦類下跌品種為土龍蝦11月平均批發(fā)價為49元/公斤，較10月平均批發(fā)價55.71元/公斤下跌12%，基圍蝦11月平均批發(fā)價為51.78元/公斤，較10月平均批發(fā)價53.57元/公斤略跌3.35%；上漲主要品種大明蝦11月平均批發(fā)價為67.67元/公斤，較10月平均批發(fā)價67.14元/公斤略漲0.78%；貝類下跌主要品種為花螺11月平均批發(fā)價為63.56元/公斤，較10月平均批發(fā)價79.86元/公斤下跌20%，生蠔11月平均批發(fā)價為12.11元/公斤，較10月平均批發(fā)價14.29元/公斤下跌15.22%；上漲主要品種為花甲11月平均批發(fā)價為9.11元/公斤，較10月平均批發(fā)價8.71元/公斤上漲4.55%，蛤蜊11月平均批發(fā)價為15.67元/公斤，較10月平均批發(fā)價15.14元/公斤上漲3.46%，扇貝11月平均批發(fā)價為58.67元/公斤，較10月平均批發(fā)價57.43元/公斤略漲2.16%，圣子王11月平均批發(fā)價為53.56元/公斤，較10月平均批發(fā)價53元/公斤略漲1.05%。本月海產(chǎn)品和冷凍水產(chǎn)品銷售與上月基本持平，各品種整體價格漲跌各異。預(yù)計12月份隨著年末的來臨，水產(chǎn)品銷售將迎來旺季，水產(chǎn)品的上市量將會繼續(xù)有大幅增長，但水產(chǎn)品整體價格將不會有大波動起伏。
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