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草魚(yú)缺貨身價(jià)上漲 市民說(shuō)"買(mǎi)魚(yú)有點(diǎn)貴"

濟(jì)南海鮮大市場(chǎng) http://www.zhhmy.com/ 【發(fā)布日期：2017/8/3 來(lái)源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁(yè) 】

草魚(yú)身價(jià)漲了多少？

　　（2016年與目前的價(jià)格對(duì)比）
　　●出塘價(jià)：
　　每斤從5～6元漲到6.5～7元
　　●批發(fā)價(jià)：
　　每斤從6～7.5元漲到8～8.5元
　　●市場(chǎng)零售價(jià)：
　　每斤從7.5～9元漲到9～12元

    （記者 史小輝 通訊員 黃斌 梁倬）近段時(shí)間，經(jīng)常去菜市買(mǎi)魚(yú)的市民發(fā)現(xiàn)，草魚(yú)、鰱魚(yú)等淡水魚(yú)價(jià)格一路走高，讓不少市民感嘆“吃魚(yú)越來(lái)越貴”。昨日，記者從南寧市物價(jià)部門(mén)獲悉，5月份以來(lái)全國(guó)性的草魚(yú)缺貨漲價(jià)，引領(lǐng)了南寧市淡水魚(yú)價(jià)格整體出現(xiàn)上揚(yáng)，出現(xiàn)了多年不遇的漲價(jià)潮。

　　作為養(yǎng)殖規(guī)模及消費(fèi)量最大的一個(gè)淡水魚(yú)品種，草魚(yú)一直深受市民青睞。“魚(yú)價(jià)也漲得太快了！”昨日，記者在仙葫農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)走訪時(shí)，居民大林女士說(shuō)，草魚(yú)在5月時(shí)一斤才賣(mài)8元，6月份就漲到了8.6元/斤左右，現(xiàn)在賣(mài)到每斤9.5元左右了。

　　南寧市價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2017年草魚(yú)價(jià)格呈逐步上揚(yáng)的態(tài)勢(shì)，5月以后尤為明顯。草魚(yú)出塘價(jià)每500克（單位，下同）從2016年5～6元上漲到如今的6.5～7元；批發(fā)價(jià)每500克從6～7.5元漲到8～8.5元；市場(chǎng)零售價(jià)每500克從7.5～9元漲到9～12元。其中，7月份全市19家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)平均零售價(jià)格將近9元，比年初的7.75元上漲1.2元，漲幅達(dá)15.2%。

　　草魚(yú)價(jià)格為何一路走高？據(jù)草魚(yú)養(yǎng)殖戶(hù)和零售商反映，今年草魚(yú)價(jià)格穩(wěn)步上漲，供給減少是主要原因。去年洪災(zāi)過(guò)后養(yǎng)殖產(chǎn)品存塘量減少的后續(xù)效應(yīng)在今年凸顯，加上年初魚(yú)苗剛投放不久，4、5月份以來(lái)的存塘量異常減少、貨源不足；各地對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖污染治理力度加大，網(wǎng)箱養(yǎng)殖壓縮，養(yǎng)殖環(huán)保成本上升，水產(chǎn)品上市量應(yīng)聲減少。

　　同時(shí)，隨著近期氣溫的不斷攀升，發(fā)病高峰期帶來(lái)的病情威脅隨之增加，長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)膿p耗也會(huì)導(dǎo)致淡水魚(yú)的市場(chǎng)交易價(jià)格逐漸上漲。另外，夏季是我國(guó)暴雨、臺(tái)風(fēng)易發(fā)季節(jié)，今年6月底7月初的臺(tái)風(fēng)暴雨，引發(fā)的洪澇等次生災(zāi)害，導(dǎo)致湖南、廣西等地大量養(yǎng)殖水面受災(zāi)、網(wǎng)箱被沖毀，造成漁產(chǎn)品受損嚴(yán)重，一定程度上推高了各地草魚(yú)價(jià)格。

　　據(jù)有關(guān)部門(mén)提供的消息，近年南寧市淡水魚(yú)生產(chǎn)正常、供應(yīng)充足，完全能夠滿(mǎn)足市民消費(fèi)需求。南寧市淡水魚(yú)生產(chǎn)主要集中在水庫(kù)魚(yú)塘等，總面積約40萬(wàn)畝，其中草魚(yú)養(yǎng)殖面積有3萬(wàn)多畝。前些年淡水魚(yú)供大于求、品質(zhì)不高，養(yǎng)殖成本高，養(yǎng)殖戶(hù)盈利低甚至虧本。今年以來(lái)，養(yǎng)殖效益有了明顯提高，草魚(yú)每斤盈利在1元左右。草魚(yú)價(jià)格上漲，是一種理性的恢復(fù)，對(duì)整個(gè)市場(chǎng)的良性發(fā)展有利。

　　業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，受貨源減少影響，9月份之前，草魚(yú)價(jià)格將繼續(xù)高位運(yùn)行，部分淡水魚(yú)價(jià)格相應(yīng)跟隨略微上揚(yáng)。而今年以來(lái)禽肉蛋等替代品價(jià)格持續(xù)低迷將遏制淡水魚(yú)價(jià)格的持續(xù)上揚(yáng)，休漁期結(jié)束后伴隨著捕撈和養(yǎng)殖產(chǎn)品上市增加，以及今年養(yǎng)殖的草魚(yú)開(kāi)始陸續(xù)上市，草魚(yú)價(jià)格有望季節(jié)性略微回調(diào)，但不會(huì)出現(xiàn)大幅度降價(jià)。出處：南寧晚報(bào) 

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