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江蘇凌家塘市場：淡水魚價格小幅回落 特種水產需求趨旺

濟南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發布日期：2017/6/6 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

    隨著端午佳節的來臨，上周凌家塘市場水產品交易活躍，但受供應充足影響，上周水產品綜合平均價每公斤31.28元，環比、同比都呈微幅下降狀態。上周市場水產品銷售主要呈現以下特點：

　　一是淡水魚供需兩旺，價格小幅回落。受禽流感疫情影響，今年上半年市場淡水魚一直走量迅速。上周市場鯽魚綜合平均價每公斤10.47元、鳊魚每公斤13.53元，環比有了6%左右的下降，

　　二是節前需求量大，特種水產價格上揚。受節日需求影響，上周市場鱸、鱖魚等中高檔水產品的價格都有小幅上揚，其中較為明顯的是鱔魚和牛蛙，特別是牛蛙，上周市場綜合平均價每公斤28元，較上上周同期的每公斤20元，環比增長了40%。

　　三是籽蝦大量上市，青蝦價格回落明顯。又到了籽蝦大量上市的季節，特別是隨著安徽巢湖蝦的批量上市，市場青蝦價格回落明顯。上周凌家塘青蝦綜合平均價每公斤79.31元，環比又有15%的下降。上周市場基圍蝦上市量環比增長了53%，產地還是主要來自廣東等南方城市，綜合平均價每公斤59.38元，環比下跌8.8%。當前上周基圍蝦上市量大幅放大的原因，除了受節日因素影響，需求量放大以外。6月份過后，我省高郵、射陽等地的南美白對蝦將批量上市，屆時遠途而來的基圍蝦競爭力將減弱，因此近期廣東等地的養殖戶，為了錯峰上市也趁著節前放大了捕撈量。

　　預計，6月份凌家塘市場將正式進入蝦類交易旺季，屆時青蝦、小龍蝦、基圍蝦、南美白對蝦等將匯集市場，屆時蝦價將有一定下降空間。

 

來源：江蘇凌家塘市場

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