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蘇州南環橋市場：清明節前螺螄量足價穩 小龍蝦熱銷價漲

濟南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發布日期：2017/3/29 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

    清明節即將臨近，近兩日市場內水產區的行情開始看漲，比如清明節前人們愛吃的螺螄、時令小龍蝦，銷量比前期增加了不少。

　　“明前螺螄賽肥鵝”，螺螄一年四季都有，但是清明前的口感最好，經過一個冬天的蟄伏滋養，此時螺螄肥美，殼中尚無小螺螄，無論營養還是口感都處于巔峰時刻，是采食螺螄的最佳時節。受節日效應影響，近兩日螺螄上市量已經達到60噸/天，但價格波動不大，批發價每公斤基本平穩在4.6元至7.0元之間，與上周價格差不多。水產區小龍蝦上市量逐步增加，今日上市量有30噸左右，但受需求量增加的影響加上清明節來臨，這兩天小龍蝦的價格呈節日性上揚，批發價每公斤漲至68元，較上周每公斤50元，環比上漲了36%。目前河蝦的價格繼續處于高價位，批發價每公斤110元，與上周價格環比，基本持平，與去年同期價格同比持平。基圍蝦的價格小幅上揚，批發價每公斤是87元，較上周價格環比上揚了5%；較去年同期價格同比上揚2%。

　　根據往年上市行情推測，清明節前的幾天，水產品的日上市量會繼續有所攀升，部分水產品的價格會呈節日性小幅上揚。

 

來源:蘇州南環橋市場

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