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江蘇蘇州春季時令菜上市 塘鱧魚每斤55元供不應求

濟南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發布日期：2017/2/24 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

從腌篤鮮到醬爆螺螄、塘鱧魚燉蛋……隨著天氣轉暖，蘇州人喜歡的春季時令菜爭相上市。昨天，來自南環橋市場的統計數據顯示，春筍日上市量已達到70噸。     近日上市的春筍，主要來自福建建甌。南環橋市場目前每天交易量達到70噸，批發價為每斤4.5元，與去年同期基本持平。據預計，到3月中旬，浙江春筍將大量上市，高峰時日交易量將達到300噸以上，價格還將進一步回落。     春季時令河鮮也開始上市了。這兩天上市的螺螄，主要來自蘇北和安徽，市場每天銷售量達到40噸，批發均價在每斤3元，價格與去年上市初期基本持平。肥美鮮嫩的春季塘鱧魚，目前上市量不多且價位較高，批發價在每斤55元。據南環橋市場有關人士介紹，市民對時鮮貨需求旺盛，塘鱧魚供不應求。

 

來源：蘇州日報

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