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江蘇連云港海鮮價(jià)格慣例出現(xiàn)季節(jié)性下跌

濟(jì)南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發(fā)布日期：2017/2/9 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

    春節(jié)七天長假過去了，大家胡吃海塞后都感慨，體重又增加啦。有的喊要減肥，有的喊要運(yùn)動(dòng)，還有的喊要吃點(diǎn)清淡的。今年我市海域的“春捕”從大年初八就開始了，大量的新鮮海鮮補(bǔ)充市場，加上節(jié)日效應(yīng)的遠(yuǎn)去，市場上的海鮮價(jià)格開始下跌，顯得更“親民”了。從初七開始，海鮮價(jià)格就按慣例出現(xiàn)季節(jié)性下跌，梭子蟹、貝類價(jià)格跌幅分別為50%、20%左右。

　　海捕海鮮價(jià)格走低

　　大年初九，記者來到位于西小區(qū)的一家農(nóng)貿(mào)市場，看到梭子蟹占了海鮮攤位的“半壁江山”。海鮮攤主孫老板遠(yuǎn)遠(yuǎn)打著招呼，經(jīng)常來買海鮮，現(xiàn)在已經(jīng)是熟人了。孫老板笑著說：“這兩天，海鮮價(jià)格很便宜，你喜歡吃海鮮，可以多買點(diǎn)。而且現(xiàn)在的海鮮都是剛從碼頭上運(yùn)過來的，很新鮮。”

　　據(jù)孫老板介紹，從初七開始，明顯感覺市場上買海鮮的市民少了，海鮮的價(jià)格也就開始大幅降價(jià)了，其中梭子蟹價(jià)格下降近五成，一些魚類、蝦蟹以及貝殼類海鮮的價(jià)格都出現(xiàn)了大幅度下降，降幅多數(shù)在20%以上。其中，一種中等個(gè)頭的本地大棚養(yǎng)殖梭子蟹，長假期間可以賣到每斤100元，現(xiàn)在一斤大概下調(diào)四五十塊錢。

　　記者了解到，海鮮價(jià)格走低，一方面是因?yàn)楣?jié)后消費(fèi)量減少，另一方面，今年港城海鮮市場的供應(yīng)比往年充足。未來一段時(shí)間，隨著春捕海鮮上市，我市的海鮮貨源會(huì)依舊保持充足，海鮮整體價(jià)格會(huì)比較平穩(wěn)。

　　現(xiàn)在正是吃貝類的好季節(jié)

　　孫老板說，其實(shí)過年的時(shí)候螃蟹并不肥，很多梭子蟹剝開后，里面沒什么肉，還是春秋季最適合吃螃蟹。像現(xiàn)在已經(jīng)立春了，再過一段時(shí)間，就到了吃蝦婆婆的好季節(jié)。尤其是清明節(jié)后，蝦婆婆肉最嫩，價(jià)格也穩(wěn)定下來了，那時(shí)候就吃蝦婆婆嘗鮮吧。

　　孫老板說，2月份按照我們連云港人口味，最適合吃扇貝、蟶子。而這幾樣品種現(xiàn)在的價(jià)格都比春節(jié)期間便宜20%左右，喜歡吃的現(xiàn)在可以嘗鮮。2月，在其產(chǎn)卵期之前肉質(zhì)最肥美，每年3月左右是扇貝開始產(chǎn)卵的季節(jié)。

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