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元旦后市場淡水魚銷量價格均有下滑，池塘養魚戶惜售心態重，春節前兩周行情有望反彈

濟南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發布日期：2017/1/5 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

2017年新年第一周，剛經歷元旦的淡水魚市場有些下滑，無論是價格還是銷量都有不同程度的下滑，根據湖北武漢淡水魚批發大戶估計，接下來一周多的時間淡水魚市場將以穩定為主，到了臘月十六也就是下周末，市場有望再次反彈，迎接春節的到來。

先說說重慶市場，目前整個重慶本地淡水魚出塘量很少，本地養殖戶有魚可以賣，但是由于湖北湖南等省四大家魚到貨量較大，在一定程度上壓制了本地魚的行情，所以本地存塘量大的養魚戶多數都是想等到湖北湖南魚賣完了再出手，現在本地賣魚的多數都是散戶為主。中國水產養殖網了解到，元旦以后這兩天，重慶盤溪水產市場每天常規淡水魚的銷量維持在60-70萬斤，雖然說比元旦那幾天少了一些，但是總體銷量還是不錯的。具體魚價來看，1月4日重慶盤溪水產市場上2-3斤白鰱批發價是2.2元/斤，3斤以上白鰱批發價是2.5元/斤，2-3斤花鰱批發價是5元/斤，3斤以上花鰱批發價是5.5元/斤，1.5-2.5斤草魚批發價是5.5元/斤，2.5斤以上草魚批發價是5.4元/斤，8兩以上白鯽魚批發價是8元/斤，6-8兩湘云鯽批發價是6.5元/斤，8兩以上湘云鯽批發價是6.8元/斤，和12月份中旬相比，白鰱魚價格略漲，來自江蘇的白鯽魚價格回漲到8元/斤，其余品種價格均無變化。

元旦前一周，武漢白沙洲水產市場上每天淡水魚的銷量維持在七八百萬斤，元旦過后銷量下降到了五六百萬斤，批發大戶劉少新告訴中國水產養殖網（微信號weishuichan），目前湖北武漢等地主要是水庫大湖在集中出魚，池塘魚價格被壓低了，導致池塘養魚戶惜售觀望心態重，“水庫大湖出魚的規格偏大，本周大規格淡水魚價格都下降了，水庫大湖里的魚基本上都要在春節前賣完，所以出魚的量很大”。大規格淡水魚價格下滑不僅僅是因為上市量很猛，還因為元旦后老百姓腌魚的需求量有些下滑，接下來一段時間大規格淡水魚價格可能還會走低。不過劉少新老板表示元旦后淡水魚行情的下滑不會持續太久，估計到了臘月十六以后反彈的希望比較大。從具體的魚價來看，1月4日武漢白沙洲水產市場3斤以下白鰱批發價是2元/斤，3-5斤白鰱批發價是2.3元/斤，5斤以上白鰱批發價是2.6元/斤，3斤以下花鰱批發價是4.5元/斤，3-5斤花鰱批發價是4.8元/斤，8斤以上花鰱批發價是6元/斤，4斤以下草魚批發價是4.8元/斤，4-6斤草魚批發價是5.2元/斤，8斤以上草魚批發價是5.8元/斤，10斤以上草魚批發價是6.2元/斤，1-1.5斤鳊魚批發價是5.6元/斤，2斤以上鳊魚批發價是6元/斤，2.5斤以上鳊魚批發價是6.5元/斤，5兩以上鯽魚批發價是5.6元/斤，8兩以上鯽魚批發價是6元/斤，2斤左右  青魚批發價是5.2元/斤，8斤以上青魚批發價是6.8元/斤，10斤以上青魚批發價是7元/斤。和上周相比，大規格花鰱草魚鳊魚青魚都有很大幅度的下滑，大鳊魚跌幅超過了2元/斤。  

相對來說，元旦前后湖南常德安鄉一帶淡水魚的情況要稍微穩定一些，不過魚價下滑同樣也導致一些養殖戶惜售。據安鄉淡水魚流通大戶雷偉華介紹，現在安鄉淡水魚流通方向比較明朗，大條魚走南方市場比較多，比如廣東云南貴州等地的中大市場，中小條魚走西北市場比較多，比如陜西山西甘肅等地的中大市場。從不同品種出魚量來看，草魚占50%左右，白鰱站25%，其余花鰱鳊魚鯽魚青魚這些品種占了剩下的25%。從具體收購價來看，1月4日湖南安鄉縣1.5-2斤草魚收購價是5元/斤，2-3斤草魚收購價是5.1元/斤，3-5斤草魚收購價是5.1元/斤，2.5斤白鰱收購價是1.7元/斤，3斤白鰱收購價是1.9元/斤，2.5斤花鰱收購價是4.2元/斤，3斤花鰱收購價是4.5元/斤，1斤以上鯉魚收購價是3.6元/斤，9兩以上鳊魚收購價是5.5元/斤，8斤青魚收購價是7.8元/斤，8兩以上湘云鯽魚收購價是5.5元/斤。對比過去三周的價格，中小條草魚價格上漲了三五毛錢一斤，白鰱價格微跌一毛錢，青魚價格先跌后漲回歸穩定，其余品種價格沒有變化。

元旦前后江蘇鹽城一帶淡水魚走量比較穩定，元旦那幾天銷量只是稍微增加了一些，走量很一般，鹽城的射陽東臺大豐的情況基本都差不多，據射陽淡水魚流通大戶卞青松介紹，現在周邊的揚州泰州一帶養魚戶出魚量比較大，鹽城范圍的養魚戶尤其是大戶也不急著趕在現在賣魚，“實際上鹽城泰州揚州等地現在出魚最積極的還是散戶，抓緊賣完魚準備過年，大戶出魚速度不快，都在等這一波出魚高峰后希望能漲點價”。銷量變化不大，魚價變化也很小，草魚鯽魚價格有兩三毛的上漲，別的品種要么穩定要么略漲一毛錢左右，最近三周鹽城射陽地區淡水魚運行波瀾不驚。從具體魚價來看，1月4日鹽城射陽地區3斤左右草魚收購價是5元/斤，4斤以上草魚收購價是5.4-5.5元/斤，1斤以上鳊魚收購價是5.2元/斤，2斤左右鯉魚收購價是4.1元/斤，3.5斤花鰱收購價是4.6-4.7元/斤，3.5斤白鰱收購價是2.2-2.3元/斤，7-7.5兩白鯽魚收購價是6元/斤，8-8.5兩白鯽魚收購價是6.5-6.6元/斤，1斤以上黃金鯽魚收購價是5.1元/斤。從往年的規律來看，估計在春節前一周到十天左右的時間里，鹽城射陽一帶淡水魚價格上漲。

 

來源：中國水產養殖網

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