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江蘇凌家塘市場：寒潮來襲 水產(chǎn)品價格小幅上揚

濟南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發(fā)布日期：2016/11/30 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

    上周常州地區(qū)潮寒來襲，凌家塘市場水產(chǎn)品貨源整體充足，價格穩(wěn)中稍升。上周水產(chǎn)品綜合平均價26.06元每公斤，與上上周環(huán)比基本持平，較去年同期23.53元/公斤,同比上漲10.7%。市場水產(chǎn)銷量主要呈現(xiàn)以下特點：

　　一是淡水魚上市量不太穩(wěn)定。受雨雪天氣影響，上周市場淡水魚捕撈運輸不便，價格小幅上揚。其中漲幅較為明顯的是草魚和鯽魚，去年草魚養(yǎng)殖量大，價格一直處于較低價位，今年的草魚價格一直處于恢復(fù)性上漲狀態(tài)，冬季是草魚的消費旺季，上周綜合平均價11.1元/公斤，環(huán)比、同比分別上漲了1.2%和12.8%。

　　二是特種水產(chǎn)需求不旺。隨著9月份新一批鱸、鱖魚的上市，當(dāng)前市場特種水產(chǎn)的上市量持續(xù)充足，但隨著中秋、國慶兩大銷售旺季的結(jié)束，需求趨淡，上周市場特種水產(chǎn)價格繼續(xù)呈穩(wěn)中趨跌狀態(tài)，尤其是鱖魚，上周來場量多了一些，價格跌幅就更為明顯，上周綜合批發(fā)平均價50元/公斤，環(huán)比、同比分別下降了14%和16.9%。

　　隨著時間的推移，當(dāng)前市場上羅氏沼蝦已接受銷售尾聲，上周上市量僅3噸，本地基圍蝦的上市量也是日漸減少，價格開始進入上升通道。上周凌家塘基圍蝦綜合平均價56.08元/公斤，環(huán)比、同比分別上漲了11.2%和28.2%；受天氣影響及大蝦價格上漲帶動，上周淡水青蝦價格也是慢慢上揚，26日3公分以下青蝦批發(fā)平均價70元/公斤， 3公分以上青蝦100元/公斤，環(huán)比分別上漲了20.7%、13.6%。

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