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火鍋熱推高廣東大草魚價格，成魚和魚種價格齊上漲

濟南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發(fā)布日期：2016/11/15 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

11月13日，中國草魚價格指數(shù)收報90.36點，比上一統(tǒng)計日（11月5日）下調(diào)0.51點。

本周全國各地草魚行情整體比較平穩(wěn)，沒有大幅波動。最近一周得益于冷空氣降臨，大眾食用火鍋增多的習慣，珠三角主產(chǎn)區(qū)大草魚與脆肉鯇塘頭價略有上漲。以中山為例，5斤上的報價6元/斤環(huán)比上漲0.1元/斤，7斤上報價7.2元/斤，環(huán)比上漲0.1-0.2元/斤。12斤上脆肉鯇為10元/斤，和上周持平，據(jù)了解廣州大部分菜市場脆肉鯇零售價已達23-25元一斤，（比上周漲了1-2元），菜市場脆肉鯇零售價漲幅勢頭較大，而且銷售火爆，下一步應該會拉動脆肉鯇塘頭價有所上漲。預計隨著天氣變冷，大草魚和脆肉鯇的塘頭價會有一定的上漲空間。相比之下2斤左右的小草魚價格可能基本持平或略有下滑。
    
魚種價格上漲明顯，廣東中山地區(qū)1-3兩/尾報價5元/斤，比上周漲0.2元/斤；2-5兩/尾報價4.8元/斤比上周漲0.4元/斤；3-7兩/尾報價4.6元/斤，比上周漲0.2元/斤。魚種價格上漲主要原因是由于近年草魚價格行情比較低迷，熱水魚魚價下行，魚農(nóng)養(yǎng)殖草魚積極性受到一定影響，部分魚種場調(diào)整減少草魚魚種的生產(chǎn)，目前存塘量少；而近期為越冬魚種逐步進入投苗高峰期，鄰近的廣西對廣東草魚苗需求較大，加上珠三角地區(qū)養(yǎng)殖大規(guī)格越冬魚的習慣，魚種需求量集中，供不應求的局面造成了廣東魚種價格的明顯上漲。目前草魚養(yǎng)殖大區(qū)如湖北、江西等地區(qū)的魚種供需較平衡，魚種價格相對比較平穩(wěn)。

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