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江蘇常州市場特種水產節日走俏　螃蟹銷售進入尾聲

濟南海鮮大市場 http://www.zhhmy.com/ 【發布日期：2013/3/8 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

2013年2月份，江蘇凌家塘市場發展有限公司水產品月批發平均價38.05元/公斤，同比上漲30.3%環比上漲0.5%。本月水產銷售主要呈現以下特點：
　　（1）特種水產等中高檔水產銷售量大、價格高。本月鱖魚（68.74元/公斤）、鱸魚（22.74元/公斤）、鱔魚（70.09元/公斤）的銷量環比分別上漲了42.2%、1%、16.2%。同比分別上漲了42.6%、4.4%、75.4%；價格環比上漲6.6%、23.1%、1.62%，但同比呈微幅下跌。
　　（2）蝦蟹需求量大，價格持續高位。節日期間，蝦類、蟹類需求旺盛，青蝦、白蝦的銷量環比分別上漲7.6%、9.1%，價格環比上漲1%、4.9%。節日期間螃蟹的需求量也是很大，但當前已進入螃蟹（105.63元/公斤）收尾期，上市量環比減少了62.2%，價格則環比上漲了 1.8%，
　　（3）長假時間長，節日淡水魚需求少，拉低本月總銷量。本月白魚、鳊魚、草魚、鯽魚、鰱魚的銷量同比分別下跌35.2%、 53.2%、27.7%、66.2%、22.5%，環比分別下跌46%、73.5%、41.7%、67.9%、56.8%、52.3%。其中，白魚（17.38元/公斤）、鯽魚（13.35元/公斤）的價格環比下跌了1.8%、1.6%，其余品種的價格均穩中有漲。鳊魚（11.85元/公斤）、草魚（13.32元/公斤）、鰱魚（9.69元/公斤）的價格環比分別上漲了8.3%、8.73%、6.48%。預計，進入3月，市場步入正軌，淡水魚的銷量將快速回升，特種水產的價格將漸漸平復，螃蟹將正式收尾，水產品綜合平均價格將快速回落。
來源：中國水產信息網

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