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供貨量減少 天津濱海新區市場海蟹漲三成
濟南海鮮大市場 【發布日期:2016/1/20 來源:hxdsc 字體:大 中 小 打印此頁 】
臨近春節,又到海鮮消費旺季,無論是自家食用還是走親訪友,帶些海鮮被認為是實惠又有面子的事情。記者昨日(18日)走訪金元寶濱海農產品批發市場等處,提前探營海鮮市場情況。 來源:渤海早報
昨日上午,記者來到金元寶濱海農產品批發市場,進入海鮮銷售區,映入眼簾的是幾十處海產品批發零售“大排檔”。大大小小的塔嘛魚、帶魚、梭魚、海鱸魚,規格不同的小黃魚、海蟹、海蝦令人目不暇接。記者了解到,這些魚中,平價的如魷魚,10元1斤;黃魚,19元1斤;小海鱸,10元1斤;小海蝦25元1斤;冰凍小塔嘛魚1斤只需20元。老板們普遍表示,這些海產價格與去年相比差不多,如果量大還可以酌情優惠。
不過也有海鮮品種價格明顯上升。水產老板王女士告訴記者,去年這個時候2斤左右的大鮮塔嘛魚1斤60元,今年漲到了75元。漲勢更為明顯的是海蟹,水產老板穆先生告訴記者,每只七八兩大的養殖蟹,去年這個時候80多元1斤,今年漲到了110元1斤,漲幅三成多。穆先生分析,去年海蟹便宜,養殖戶減少了投苗量,導致今年上市量不足,引起價格上升。
為促進銷售,記者發現一些有經營頭腦的水產老板開始推出海鮮禮盒。從事水產業幾十年的王女士表示,多的時候,一天能銷售二三十只禮盒。海鮮禮盒不僅受本地人喜愛,還吸引來自內蒙古、山西的購買大戶。
為了滿足多層次需求,王女士今年還進了一些澳洲龍蝦、大海蟹,都是空運過來的活體,澳洲龍蝦1斤要價320元。在另外一個攤位,老板主推海鮮大禮包,分為5個不同組合,價格包括220元、300元、368元、400元、560元,內容包括大蝦、比目魚、鮑魚、刺參、三文魚、墨魚仔、青口貝等。