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山東青島本地石夾紅螃蟹漲至60元/斤 上岸被瘋搶

濟(jì)南海鮮大市場 【發(fā)布日期：2016/1/18 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

本地海捕蟹熱賣，左為“石夾紅”，右為“花蓋”

    青島新聞網(wǎng)1月18日訊 最近幾天，碼頭上本地海捕的“石夾紅”、“花蓋”賣出了全年最高的價(jià)格，且一上岸就遭瘋搶。論個頭比不上梭蟹，論價(jià)格比梭蟹還貴，這本地的海捕小螃蟹為啥這么受寵呢？

    周末的積米崖漁港，本地海捕蟹熱賣。個頭、蟹鉗稍大的是“石夾紅”，每斤60元；體格稍小的是“花蓋”，45元一斤。這兩種蟹子模樣差不多，都捕自靈山島附近海域，純野生。

     商戶小胖說：“這個季節(jié)蟹子已經(jīng)冬眠，躲在海底的石頭縫里，釣是釣不到的。都是撈海參鮑魚的潛水員順手帶上岸的，捕撈量很少，每天就幾十斤。進(jìn)入冬眠前蟹子養(yǎng)分足，肉厚實(shí)，所以現(xiàn)在是最好吃的時候。‘石夾紅’和‘花蓋’一斤差了15塊錢，看著模樣差別不大，但漁民和商戶分得非常細(xì)，最直觀的區(qū)別是‘石夾紅’的蟹鉗明顯更大一號。”（青島新聞網(wǎng)記者 龐為）

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