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合肥周谷堆市場：11月水產價格行情分析

濟南海鮮大市場 【發布日期：2015/12/18 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

    搬入新市場后，水產交易形式喜人，交易量同比明顯增加，據統計11月份水產市場成交量3.2萬噸，同比增長10.9%。整體交易活躍（特別是淡水魚的交易量明顯放大，陸續步入水產旺季），整體魚價同比穩中有降。

　　（1）淡水魚類交易量大，價格同比小幅下跌。其中草魚（5.5元/500g），同比跌幅最大，超10%；（2）蝦類及特種水產交易量萎縮，呈現出量少、價高的特點，已步入蝦類及特種水產交易的淡季，其中白對蝦報價19.5元/斤，價格低于去年同期；（3）精品魚類及海水魚類交易量有所放大。 

　　11月份水產呈現以下特點：

　　一、淡水魚類銷售迎來旺季。進入11月份以后，進入合肥地區腌臘季，同時也迎來銷售高峰，市場需求旺盛，各種淡水魚日均成交量突破380噸，再加上市場的影響力進一步增強，輻射面積擴大，大量的淡水魚銷往周邊的二級市場，帶動水產市場交易量的持續攀升。

　　二、特水魚類、蝦交易量減少，進入交易淡季。各種特種水產品和蝦類交易量進一步萎縮，呈現出量小價高的特點。

　　三、隨著市場輻射范圍的增加和新業務的引進，經營戶的數量和質量的增加，水產品區域優勢明顯，如特種水產，蝦類，精品魚類均發展成為區域優勢品種。

　　四、精品魚類銷售平穩。以鱸魚、鮭魚為代表的各種精品魚類，銷售平穩，價格波動不大；

 

 

來源：合肥周谷堆市場

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