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蘇州南環橋市場：鯽魚熱銷價格微漲 牛蛙價格逐步回落

濟南海鮮大市場 【發布日期：2015/12/7 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

    老話有“冬鯽夏鯉”之說，十二月份是鯽魚最肥美的季節，這階段的鯽魚營養最好，肉肥籽多，品種熱銷。從南環橋市場監測數據上顯示，近期鯽魚的上市量雖然不減，但價格小幅上漲，批發價每公斤從12.40元上漲至13.30元，環比漲幅是7%。進入冬季，草魚的上市量穩步增加，最多時達到110噸，少時也有80噸，量足價跌，批發價每公斤下跌至9.80元，與上周價格環比，跌幅是4%。青魚上市已經有一段時間，但日到貨量仍然較少，從市場價監測數據上顯示，青魚每天的上市量只有2到5噸左右，批發價每公斤15.50元，與上周價格環比，小幅上漲3%。而青魚是春節前期最為熱銷的品種，預計青魚大量上市要等到元旦前后。

　　前段時間提到牛蛙的價格在逐步回落，近兩日牛蛙的價格繼續小幅下跌，批發價每公斤從19.50元下跌至18.50元，環比跌幅是5%。而去年同期牛蛙的價格每公斤只有9.0元，同比，價格翻倍。牛蛙的價格走勢比去年同期要高，主要是由于近兩年牛蛙價格便宜，養殖戶積極性不高，養殖戶減少，牛蛙產量減少，量少導致價格上漲。黑魚、黃鱔等特種水產品進入冬季，品種供不應求，但價格波動不大，批發價每公斤分別平穩在18.0元和50.0元。

　　這兩天基圍蝦的價格小幅回落，批發價每公斤下跌至40.0元，比上周價格下跌6%。河蝦的價格暫時平穩在85元/公斤，與上周價格持平。

 

 

來源：蘇州南環橋市場

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