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遼寧大連降溫海鮮市場缺“鮮貨”
濟南海鮮大市場 【發布日期:2015/11/24 來源:hxdsc 字體:大 中 小 打印此頁 】
“前天晚上,嘎巴蝦就斷貨了。”昨日,玉華市場海鮮攤主,擁有眾多吃貨粉絲的“大連海鮮哥”說,受降溫海上大風等惡劣天氣影響,昨天不少本地海鮮缺席海鮮市場。 來源:大連晚報
這兩天,我市天氣驟然變冷,人們開始接受嚴寒考驗,讓一眾海鮮攤主感觸最深的是,近日,不少本地海鮮斷供了。“大連海鮮哥”說,上周,他一天至少能拿200斤嘎巴蝦,而前天晚上,給他供貨的船主直接表示,沒貨可拿。據悉,除了大連人常吃的嘎巴蝦缺席海鮮市場外,像飛蟹、偏口魚、雜拌魚等本地海鮮供應量也大幅降低,不少海鮮攤主都拿不到貨。“大連海鮮哥”說,這種情況主要跟近日氣候惡劣,受大風影響,為規避風險本地漁船不出海有關。
不過記者走訪我市海鮮市場,看到部分海鮮攤上依舊有上述海鮮在賣,業內人士表示,昨日大部分海鮮攤上賣的基本上都是之前的存貨,當下天氣寒冷,海鮮短期存放也沒有大問題,一些有經驗的攤主會在天氣好時多上些貨,當天沒賣了,第二天接著賣。確切地說,昨日海鮮市場上缺的是“鮮貨”。
雖然“鮮貨”缺席,但昨日海鮮價格較之前并沒有上漲,攤主們表示,雖然海鮮整體供貨量降低,但因為眼下不是年節,天冷出來逛市場的人也少,供求關系依舊平衡,價格基本沒有浮動,像海蠣子、扇貝、蝦爬子等需求量較大的海鮮,多是養殖品,供應量不受天氣影響。