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威海水產(chǎn)品市場：海參價格悄然升溫 市場銷售依然清淡

濟南海鮮大市場 【發(fā)布日期：2015/10/16 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

    海參歷來有“海八珍”之首美譽，海參產(chǎn)業(yè)一直是威海海產(chǎn)品生產(chǎn)加工的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。演員黃曉明和Angelababy大婚已過去了幾天，但探究他們婚禮細(xì)節(jié)的各種新聞還不時地登上新聞熱搜榜。近兩天，網(wǎng)上流傳著一條消息讓我們威海人來了精神，說是黃曉明婚宴上的海參是威海空運的。”于是，網(wǎng)友們?nèi)滩蛔�熱議：說威海海參怕是要火了！ 

　　據(jù)調(diào)查的信息顯示，近期山東威海水產(chǎn)品批發(fā)市場上仍以銷售大棚養(yǎng)殖活海參為主，市場價格在經(jīng)過一段時間的低迷之后，市場價格略有回升，目前市場大棚養(yǎng)殖活海參每公斤價格在100元，比前期上漲2%，但比去年同期下降8.3%。據(jù)市場經(jīng)銷商介紹，預(yù)計威海本地的池養(yǎng)秋海參要在10月底或11月初開始陸續(xù)上市。 

　　據(jù)了解，威海海參打撈一般在春季和秋季進行。按照以往經(jīng)驗，威海秋季海參需要在霜降以后開始，11月份進入集中打撈期。威海刺參作為北方海參中最好品種之一，不僅肉質(zhì)肥厚，而且口感上佳，營養(yǎng)也極為豐富。另據(jù)調(diào)查顯示，今年威海春季海參的總產(chǎn)量與往年相比穩(wěn)中有升，但市場需求卻明顯下滑，尤其是高端餐飲消費量的驟減，兩方面因素綜合導(dǎo)致了今年上半年海參市場的相對低迷。結(jié)合往年的經(jīng)驗以及當(dāng)前海參市場行情，預(yù)計今年威海秋季池養(yǎng)海參市場也是難以樂觀。 

　　與此同時，受鮮海參市場的低迷不振影響，干海參的銷售價格也是直線下降，目前市場淡干海參每斤價格一般在1500-2000元不等。

 

來源：威海水產(chǎn)品市場

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