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山東青島小海鮮節(jié)日貴一倍 八帶漲到30元/斤

濟(jì)南海鮮大市場(chǎng) 【發(fā)布日期：2015/9/28 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁(yè) 】

新聞核心

    昨天下午，仰口港東和即墨七溝等地的漁港碼頭上，數(shù)百條小漁船近海捕撈數(shù)小時(shí)剛一靠岸，就有許多市民前來?yè)岝r。八帶、立蝦和比管等本地小海鮮，成了中秋節(jié)當(dāng)天比較稀罕的美食，碼頭上的海鮮價(jià)格比平時(shí)漲了不少，一些小商販將新鮮的海鮮運(yùn)到市場(chǎng)上，價(jià)格比前幾天貴了一倍。由于中秋節(jié)出海的漁船比較少，在城陽(yáng)、即墨的海鮮市場(chǎng)，從外地運(yùn)來的冷凍海鮮成了節(jié)日市民餐桌上的主角。

    探訪：

    小漁船近海捕撈量很少

    “過節(jié)了，許多大船都不出海了，只有小漁船凌晨在近海捕撈回一些小海鮮。”昨天下午兩點(diǎn)多，在嶗山區(qū)仰口港東碼頭，一些較大的漁船并沒有出港，而眾多的小漁船則在凌晨出海數(shù)小時(shí)后，趕到中午漲大潮時(shí)靠岸。漁民介紹，從9月1日到現(xiàn)在，出海已快一個(gè)月了，主要還是以小海鮮為主，由于量比較少，這些海鮮每天一上岸，很快就被搶光了。記者注意到，漁民近海捕撈回來的主要有蝦虎、八帶、立蝦和小比管以及舌頭魚、黃花魚、偏口魚等。

    “這個(gè)碼頭一共有200多條船，基本上都是在近海捕撈的小海鮮。”漁民王先生說，凌晨4點(diǎn)出海捕撈，到中午平均每條船能收獲上百斤各類小海鮮，除了一些漁船向岸邊的漁家宴供貨外，還有幾十條船將海鮮拿到碼頭上現(xiàn)場(chǎng)出售，而周邊的市民每天中午都會(huì)趕到這里搶鮮。中秋節(jié)當(dāng)天，各個(gè)碼頭盡管捕撈量不大，但還是吸引了不少市民趕來采購(gòu)當(dāng)晚餐桌上的海鮮美味。

    價(jià)格：

    小海鮮價(jià)格比平時(shí)貴

    “在碼頭上，剛上岸的八帶15元一斤，立蝦20元一斤，到了市場(chǎng)上價(jià)格就會(huì)漲一倍�！弊蛱煜挛鐑牲c(diǎn)左右，在港東碼頭和即墨七溝碼頭上，形成了一個(gè)海鮮小市場(chǎng)，許多市民在這里購(gòu)買比較新鮮而且價(jià)格便宜的本地小海鮮。一名漁家大嫂將剛剛上岸的八帶和立蝦擺在碼頭上，立即引來了10多名市民搶鮮，不一會(huì)10多斤的小海鮮就被搶光。漁民說，中秋節(jié)當(dāng)天，由于量較少，所以價(jià)格比平時(shí)貴了一些，平均每斤價(jià)格要高出5元左右。

    “只剩下這些舌頭魚、黃花魚了。”船老大王先生說，打上岸的小海鮮，除了出售外還特意要留一些準(zhǔn)備回家自己過節(jié)吃。王先生說，碼頭上的海鮮比較便宜，如果到了市場(chǎng)上，價(jià)格就會(huì)比這里貴上一倍，比如新鮮的八帶，在碼頭上一斤15元就能買到，而到了市場(chǎng)上至少要30元才能買到，立蝦和螃蟹的價(jià)格就更不用說了。在碼頭上小雜魚最便宜實(shí)惠，市場(chǎng)上一兩重的舌頭魚和黃花魚，要價(jià)在10到20元一斤。

    調(diào)查：

    節(jié)日市場(chǎng)冷凍貨唱主角

    “本地海鮮本來就捕撈量不大，加上過節(jié)出海的漁船少，所以市場(chǎng)供應(yīng)還是以外地的冷凍海鮮為主。”在即墨與城陽(yáng)交界一帶做了20多年冷凍海鮮生意的張經(jīng)理介紹說，本地小海鮮作為青島人每天主要的美食，只能讓市民嘗個(gè)新鮮，而打開各家各戶的冰箱可以發(fā)現(xiàn)還是以冷凍海鮮為主。今年中秋節(jié)前，城陽(yáng)和即墨的冷凍海鮮市場(chǎng)，都從南方和國(guó)外進(jìn)了足夠的冷凍海鮮，主要以鱸魚、刀魚和大蝦以及長(zhǎng)壽魚、黃花魚、碟魚為主，青島市民過節(jié)，除了本地小海鮮外，一些大魚大蝦還是少不了。

    “冷庫(kù)里的上千箱冷凍海鮮已經(jīng)賣完了�！痹诩茨�新興路冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)海產(chǎn)品的黃先生介紹說，每年中秋節(jié)前，他都要準(zhǔn)備一批海鮮箱，里面是配好的幾種魚、蝦種類，價(jià)格雖然貴了點(diǎn)，但省去了市民到市場(chǎng)上一樣一樣購(gòu)買搭配了。因此，每年中秋節(jié)，青島市民餐桌上的海鮮主要以外地的冷凍海鮮為主。

    小心過期冷凍海鮮

    “有些冷凍海鮮禮盒打開一看，里面的魚都干了，有的甚至還有異味�！弊蛱焐衔�，市民李先生從市場(chǎng)上購(gòu)買了一箱冷凍海鮮，回家后才發(fā)現(xiàn)，里面的魚在冷庫(kù)里存放的時(shí)間過長(zhǎng)，肉質(zhì)已經(jīng)干了，有的大蝦沖洗后竟然成了面粉狀。經(jīng)營(yíng)冷凍海產(chǎn)品的孫老板介紹，如果海鮮在冷庫(kù)里存放超過一定時(shí)間，就會(huì)出現(xiàn)這種情況，主要是海鮮失去水分所至。

    記者從即墨市場(chǎng)監(jiān)督局了解到，中秋節(jié)期間，執(zhí)法人員對(duì)海鮮市場(chǎng)進(jìn)行地毯式檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的過期貨將按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。執(zhí)法人員也提醒市民，在購(gòu)買冷凍海鮮箱時(shí)，一定要打開看看，如果出現(xiàn)問題可現(xiàn)場(chǎng)退換或向執(zhí)法部門投訴。（記者 康曉歡 攝影報(bào)道）

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