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量大價不高 兩節將至山西太原海鮮銷售火爆
濟南海鮮大市場 【發布日期:2015/9/25 來源:hxdsc 字體:大 中 小 打印此頁 】
張牙舞爪的螃蟹、活蹦亂跳的鮮蝦、新鮮美味的海魚……中秋時節,正值海鮮最為肥美之際,愛吃海鮮的太原市民們紛紛涌入五龍口海鮮市場,挑幾只大閘蟹、稱幾斤活鮮蝦。昔日,僅在沿海人餐桌上才能看到的海鮮大餐,今年更是擺上了太原人的餐桌。 來源:太原晚報
海鮮量大價不高
在五龍口海鮮市場,筆者注意到,雖然前來購買海鮮的市民絡繹不絕,但螃蟹、活蝦等主要海鮮品種的價格卻并沒有上漲。在一家商戶內,詢問得知個頭小一些的活螃蟹售價是一斤20元。
“這段時間,每天來五龍口購買海鮮的市民已經超過萬人次。”昨日,五龍口海鮮市場經理羅繼杰說,“雖然市場顯示出,購銷兩旺的情景,但我們市場內海鮮的價格,與全國其他地區相比,屬于偏低的,一些品種的價格甚至趕上了沿海地區!
據他介紹,“低水平價格、高水平服務”一直是五龍口的立身之本!拔覀兪袌鲆恢笔且劳猩虘襞c沿海地區長期定點直供,直接將海鮮從港口運到市場內,減少了幾乎全部的中間環節。中間環節的減少,使得成本大大降低。此外,市場內配備了全程大容量冷鏈運輸、一比一冷庫配備,使得海鮮儲備量大大增加,自然增強了抵御價格動蕩的能力!
商戶主動讓車位
來五龍口海鮮市場,臨近東中環,便利的交通讓開車成為市民的首選。市民周先生說:“我家住在長風街,開車來的話,也就是十多分鐘的事情,很方便。此外,購買海鮮,大多都是湯湯水水的,開車也好拿!
然而,臨近中秋,每天萬余人的進場量,也讓市場內原本充裕的停車位,顯得不夠用了!盀榱俗屖忻駶M意購物,免受停車難題的困擾,我們市場內的商戶們主動讓出了自己的車位來!绷_經理說,“這樣一來,市場內的車位再增加了數百個。”
缺斤短兩就走人
提及購買海鮮,市民們最擔心的還是缺斤短兩。“咱買的是活的,自然不用考慮新鮮不新鮮。”一位市民說,“就是擔心商家再分量上做手腳。”
“為了杜絕‘缺斤短兩’問題,我們市場實現了監控設施全覆蓋、獎優罰劣制度全覆蓋、市場24小時管理全覆蓋!绷_經理說,“只要發現商戶有‘缺斤短兩’現象,我們馬上就進行處罰。這個處罰可不是不疼不癢地罰些款了事,而是直接讓他關門走人。”據了解,截至目前,市場內已有5家商戶因“缺斤短兩”被趕出了市場。
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