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山東威海水產(chǎn)品批發(fā)市場：活爬蝦貨少價高 海蜇銷量遞減

濟南海鮮大市場 【發(fā)布日期：2015/2/3 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

  　從有關部門了解到，去年威海口岸出口活貝類9065.5噸、貨值為824.5萬美元，分別占山東全省總量的72.75%、41.43%，居山東省各口岸出口貝類之首。威海口岸出口的活貝類主要有活雜色蛤、活文蛤、活青蛤等10余個品種，大部分出口到韓國和日本，捕撈海域以威海沿海為主，同時輻射北至丹東、南至連云港一帶海域。

　　近期威海水產(chǎn)品批發(fā)市場貝類區(qū)域呈現(xiàn)購銷兩旺的態(tài)勢，目前市場花蛤每公斤價格在6.6-8元，統(tǒng)貨扇貝每公斤價格在6-7元。目前正是吃牡蠣最好的時節(jié)，寒冷的冬天，煮上一鍋熱氣騰騰的海蠣子 ，真是讓人垂涎三尺。目前市場帶殼牡蠣每公斤價格在4-5元，貝類市場主要品種整體價格可謂是“穩(wěn)坐釣魚臺”。

　　據(jù)調查顯示，近期市場蝦類海產(chǎn)品由于捕撈量大減，因而價格是一路看漲。目前市場本地活爬蝦每公斤價格攀升至70-80元，比前期上漲25%，創(chuàng)下近期以來市場的新高；冷凍對蝦、進口海蝦成為海鮮市場的“后備軍”，受到市民的普遍青睞。業(yè)內人士預測，蝦類價格可能高位運行至正月十五左右，此后價格將逐漸的回落。

　　海蜇歷來是市民餐桌上的一道美味，隨著春節(jié)的臨近，海蜇市場的銷售也步入了一年當中的黃金季節(jié)。但在調查中發(fā)現(xiàn)，威海本地海蜇的銷量逐年遞減，如今進口海蜇占據(jù)市場的“半壁江山”，而與價格較為低廉的進口海蜇相比，威海本地的海蜇價格整體還是比較堅挺，但市場銷量已明顯不如往年同期。目前市場本地綿蜇皮每公斤價格在36-40元，本地沙蜇皮價格在14-16元/公斤，本地綿蜇頭每公斤價格一般在86-90元，沙蜇頭價格為12-14元。

 

來源:威海水產(chǎn)品市場

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