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山東威海水產品市場：大棚養殖活海參價格見底回升
濟南海鮮大市場 【發布日期：2014/7/30 來源：hxdsc 字體：大 中 小 打印此頁 】
俗話說，陸有人參，海有海參。海參自古以來就被視為滋補強身的海產珍品，有“百補之首”、“海八珍之首”之稱。 來源：威海水產品市場
但是對于近幾年來海參市場的行情，怎可用一個“低迷”來形容。據統計的資料顯示，威海水產品批發市場前年池養活海參每公斤價格在160元左右，去年約154元，而今年4月份則一度跌到每公斤100元。盡管海參降價明顯，但海參市場銷量并沒有隨之增加。對于威海海參量價齊跌的主要原因是因為海參養殖技術日漸成熟，“北參南養”和“東參西養”等推動海參產量快速大幅增長；同時受限制“三公消費”的影響，海參需求銳減。
隨著入夏以來持續高溫天氣，市場本地池養海參完全銷聲匿跡，大棚養殖活海參唱起了海參市場的主角，而經過一段時期的低位徘徊之后，近期威海水產品批發市場大棚養殖活海參價格見底回升，目前市場每公斤價格一般在124-126元，比前期上漲4.2%，但比去年同期仍下降2.3%。業內人士分析指出，家庭消費的增長正逐步抵消高端消費下滑的沖擊，海參需求或已見底回升。據了解，海參價格具有明顯的季節性特點。一年中的最低點一般出現在3-4月份。據介紹，近來高溫天氣不止，在經過一段時間的消耗之后，近期市場養殖活海參的貨源已有所不足。預計后期威海水產品批發市場大棚養殖活海參價格仍將以小幅回升為主。
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