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江蘇凌家塘市場：本周帶籽青蝦量多價跌

濟南海鮮大市場 【發布日期：2014/6/23 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

　　本周水產市場交易活躍，價格穩中趨跌。其中淡水魚價格穩中有升、特種水產價格較為平穩，蝦類交易旺盛，青蝦量多價跌。目前市場已漸漸進入蝦類銷售旺季，青蝦、白蝦、基圍蝦、南美白對蝦、小龍蝦匯集市場，價格開始明顯回落。當前的青蝦籽滿肉肥，正是最最肥美的時候，天氣轉暖后，上市量又多，價格回落明顯。當前上市的青蝦基本都產自周邊地區，大都以金壇、溧陽、宜興和丹陽養殖蝦為主，也有少量來自安徽巢湖等地。本周3公分以下的批發價為55元/公斤、3公分以上的批發價為63元/公斤、5公分以上的批發價為75元/公斤，環比分別12.9%、5.2%、28.6%。近期，來自大豐、鹽城、南通、上海等的南美白對蝦開始上市，上市價格在50元/公斤左右，同比基本持平。目前，隨著五一長假的結束，近期婚宴等大型宴請明顯減少，一些中高檔水產銷售又進入淡季，只有周六、周日才有少放進沖量，受其影響，近期澳州大龍蝦的價格節節敗退，從五一時期的870元/公斤，慢慢回落到了目前的720元/公斤，價格回落明顯。

 

來源：江蘇凌家塘市場

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