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休漁一周 山東青島市場海鮮價格普遍上漲
濟南海鮮大市場 【發布日期：2014/6/9 來源：hxdsc 字體：大 中 小 打印此頁 】
養殖和冰凍產品接棒穩價格 扇貝海螺等變化不大 來源：青島晚報
休漁期一到，魚蝦們開始“休產假”，愛吃海鮮的青島市民著急了。昨天是休漁第六天，記者探訪市場發現，休漁期一開始海鮮價格便“聞風而動”，普遍上漲。不過業內人士估計，隨著養殖海鮮及冰凍海產品陸續上市補給，海鮮價格將穩定。
探訪小黃花刀魚蝦虎普遍漲
記者探訪得知，休漁期開始后海鮮價格“應聲而漲”。在小港經營水產的曲先生告訴記者，休漁期開始前小黃花魚售價為每斤13元左右，而如今已漲到每斤22元左右。除此之外，刀魚、鱸魚、黑頭魚等魚類價格也普遍上漲，每斤魚平均上漲5到10元左右。曲先生介紹，休漁期影響最大的是蝦虎，因為禁漁期間沒有蝦虎上市，原本30多元一斤的蝦虎，前兩天漲到了40多元一斤。 “這類新鮮的海貨不像魚類可以冰凍保鮮，休漁開始后就幾乎沒有了，價格漲得快。 ”
相比魚類海鮮的較大漲幅，不受休漁期影響的扇貝、海螺、海蠣子等海產品價格變化不大。 “跟休漁期之前沒什么變化，有的還比之前便宜呢，因為青島近海養殖的多了，夏天還是高產期。 ”曲先生介紹，休漁期間我市近海養殖的貝殼類海產品將會大量上市，補充海鮮市場。
市場養殖及冰凍海產品供用足
家住嶗山的許女士喜歡吃海鮮，“寧愿一日無米，不可一餐無魚”，每次去農貿市場都會光顧海鮮攤。昨天，她在離家不遠的同安路歡樂大家庭市場發現，鮮貨海鮮幾乎不見了“蹤影”，曲先生告訴記者，休漁期開始后，市場上主要是養殖海鮮和冰凍海鮮。
“現在的冷凍水產品、養殖海鮮都很多，品種也豐富，此外，進口海鮮也不少，海鮮價格已經基本穩定下來了，后期不會有什么大漲頭了。 ”曲先生說，現在休漁期已成慣例，各商家都有應對政策。據介紹，每年開海后，大型水產批發商會收購大量海產品冷凍，那時貨源充足，價格又便宜，收購后會集中冷庫封存，這些產品主要用來供應三個月的休漁期市場，以鲅魚、帶魚、黃魚、魷魚等為主。另外，國外進口的魷魚、鯧魚、帶魚、鱈魚、三文魚、北極甜蝦等都是冷凍保存，受季節影響不大，也是對休漁期海鮮市場的補充。
另外，記者了解到今年刺網休漁時間比往年延長一個月，而刺網主要捕撈的海產品為梭子蟹，因此業內人士估計，梭子蟹的價格較往年會有較大上升。
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