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山東威海水產品市場：鲅魚價格走低 淡水魚價格穩中有升
濟南海鮮大市場 【發布日期：2014/5/13 來源：hxdsc 字體：大 中 小 打印此頁 】
威海盛產名貴的海參、扇貝、鮑魚、海螺、梭蟹、石夾紅蟹、鲅魚、黃花魚、大對蝦、加吉魚等，這就決定了威海烹飪以海味原料為主的特點。據調查的信息顯示，受近來大雨天氣的影響，山東威海水產品批發市場整體交易相對平穩，部分品種價格升降各異。 來源：威海水產品市場
鮮魚市場：近日隨著出海漁船陸續返港，威海水產市場上各種新鮮魚還是相對充足，鲅魚等新鮮魚類價格震蕩回落。目前市場新鮮大牙鲆魚每公斤價格在70元左右，新鮮小黃魚每公斤價格在24-28元，而新鮮大鲅魚價格一般在36-40元/公斤，比前期下降近20%。據市場經銷介紹，“五一”節過后，隨著鲅魚供應量增多，市場價格開始回落，同時市場的銷量也是明顯增加。據調查顯示，今年鲅魚產量會比去年高，隨著本地鲅魚陸續上市，市場價格可能會繼續走低，甚至會低于去年同期。
淡水魚市場：目前威海水產品批發市場淡水魚價格穩中略升，其中：市場活鯉魚每公斤價格為12-14元，花鰱魚價格在13-16元，鯽魚價格在16-19元，草魚每公斤價格在15-18元。就目前淡水魚價格來看，雖有近來市場價格小幅上揚，但仍低于去年同期，受人工、飼料成本上升及夏季氣溫升高、運輸費用增加的影響，淡水魚后市仍有小幅上漲的空間。
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