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青島沙子口鲅魚開始上市 價格基本與去年持平

濟南海鮮大市場 【發(fā)布日期：2014/4/21 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

　　又到谷雨時節(jié)，又是鲅魚跳的日子。今天早上，濃重的大霧沒有阻擋住沙子口人民的歡笑。一年一度的沙子口鲅魚節(jié)在嶗山區(qū)沙子口漁港碼頭開幕。 

　　上午9點，2014沙子口鲅魚節(jié)暨休閑旅游季在沙子口漁港碼頭啟幕。今天一大早，沙子口海港碼頭就聚滿了人，人來人往，好不熱鬧。開幕式上，八個大漢抬著剛剛上岸的大鲅魚，紅色的綢緞包裹著新鮮的鲅魚，滿臉的笑意——今年又是一個豐收年。 

　　價格基本與去年持平 

　　“我們今天早上2點靠的岸，這一趟拉回5000多斤，一大早就有人來買，現(xiàn)在還剩下4桶了。”據(jù)船老大介紹，今年的鲅魚主要是從潮連島以外的地方拉回來的，航程比去年還要遠，僅單程跑船就需要20小時，一般都是兩天跑一趟。記者在沙子口漁港碼頭看到，碼頭停靠點停滿了捕魚回來的船。價格方面，今年的鲅魚價格與往年的差不多，七八斤重的在40元，三斤左右的也要35塊錢。再過幾天，可能價格也會往上漲，達到每斤60左右（單條7斤以上），憨厚的船老大對未來充滿信心。 

　　新鮮鲅魚送老人 

　　譜寫孝道傳新篇  

　　簡短的開幕儀式結束后，沙子口街道黨工委一班人便帶著剛上岸的鲅魚來到了東麥窖社區(qū)的董桂蘭老人家里，給老人送上剛剛上岸的大鲅魚，沙子口街道黨工委書記蘇本江祝老人身體健康，已經(jīng)101歲高齡的董奶奶不停的感謝。拜別董桂蘭老人，一行人又來到嶗山區(qū)老年公寓，為居住生活在這里的老人送上新鮮的鲅魚，蘇本江祝老人們身體健康、生活越來越好。 

　　據(jù)了解，每年上岸的第一船新鮮魚鲅魚，沙子口街道都要為轄區(qū)內的百歲老人和居住在該轄區(qū)內的老年公寓送去慰問，讓老人都嘗嘗鮮。這已經(jīng)成為沙子口街道的一檔傳統(tǒng)孝道文化。 

　　另訊：

　　沙子口街道將陸續(xù)打造海港漁村休閑游，打造旅游特色村。目前，在該轄區(qū)內的東麥窖社區(qū)目前已建成39個可供旅客生活、住宿的私家小院。每個私家小院有大床房、標準間各一間，客廳、餐廳、廚房一應俱全，可供兩家人同時使用。 

　　另外，投資10億元的沙子口海港項目也將于年底與市民見面，屆時，集商務、旅游、餐飲、住宿于一體的海港休閑游將又多一去處。 

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　　鲅魚被譽為“最有營養(yǎng)的十種海洋魚類之一”。鲅魚的食用頗有創(chuàng)意，系列知名小吃早已久負盛名，如鲅魚水餃、鲅魚丸子、鲅魚燴餅子、熏鲅魚、紅燒鲅魚等，這些都已成為沙子口名吃。  

　　鑒別本地鲅魚和南方鲅魚主要從魚身顏色上區(qū)分 

　　本地鮮鲅魚全身呈藍綠色，背部有明顯藍色斑點，陽光直射下藍綠色有熒光的感覺；而外地鲅魚魚背是灰黑色，魚肚雪白，魚背腹顏色分明。 

　　另外，沙子口鲅魚已經(jīng)正式注冊商標，除了富有當?shù)匚幕�特色的包裝外，鲅魚上都貼上印有“沙子口”字樣為主體圖案設計的的統(tǒng)一商標，通過品牌的包裝，提升沙子口鲅魚的文化內涵。市民在購買時，除了從鲅魚外觀進行辨別外，還可以從品牌、包裝等方面進行辨別。

 

來源：大眾網(wǎng)

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