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湖北咸寧水產品市場銷量上升 中高檔水產品供不應求
濟南海鮮大市場 【發布日期：2014/1/15 來源：hxdsc 字體：大 中 小 打印此頁 】
昨日，記者走訪部分水產品市場發現，歲末年關，淡水魚的銷量比往年同期明顯上升，價格與去年持平。為方便市民選購水產品年貨，記者專門前往幾家大型菜市場打探了一番。 來源：咸寧新聞網
溫泉中心集貿市場：草魚銷量增長近一倍
在溫泉中心集貿市場，水產攤位前排滿了顧客，記者發現3公斤左右的大草魚、青魚賣得最快，基本處于供不應求的狀態。
“春節期間是水產品銷售旺季,很多市民都會選擇購買水產品過節，所以最近一段時間水產品的銷量增長。”溫泉中心集貿市場水產品銷售商陳先生介紹，今年水產品銷售特別火爆，以草魚為例，5公斤左右的新鮮草魚，去年一天最多能賣500多斤，而現在每天能賣1000斤，銷量增長近一倍。
溫泉中心集貿市場是城區最先進、最大的農貿市場，該農貿市場位于城區繁華地段，各種水產品均有銷售，是城區居民最重要的“菜籃子”來源之一。可乘1路、2路、3路、6路、8路等公交車到達。
咸安宏大農貿市場：中高檔水產品受歡迎
在咸安宏大農貿市場內，賣魚的水池前排滿了顧客，除了大草魚、大青魚供不應求，胖頭魚、鯽魚、鳊魚也頗受青睞。
一位經營戶說，往年市民打年貨主要以草魚、青魚為主，今年鱖魚、鱸魚、基圍蝦等中高檔水產品也大受歡迎，有時甚至是幾個家庭一起前來“團購”。
咸安宏大農貿市場位于咸安區漁水路，地理條件優越，該市場形成了糧食、蔬菜、干鮮、水果、肉類、水產品等6個專業批發場區。該市場水產區以批發零售胖頭魚、草魚、鯽魚、鳊魚等各類鮮活魚的“水產品”為主。可乘1路、2路、5路等公交車到達。
如何挑選淡水魚
市水產局相關負責人表示，各市場水產品合格率穩定在較高水平，消費者可以放心打年貨。
據市水產局專家介紹，新鮮魚的眼澄清而透明，并很完整，向外稍有凸出，周圍無充血及發紅現象。不新鮮的魚，眼睛多少有點塌陷，色澤灰暗，有時由于內部溢血而發紅。腐敗的魚，眼球破裂；新鮮魚的鰓顏色鮮紅或粉紅，鰓蓋緊閉，粘液較少呈透明狀，無異味。若鰓的顏色呈灰色或褐色，為不新鮮魚。
另外，新鮮魚表皮粘液較少，體表清潔，魚鱗緊密完整而有光亮，用手指壓一下松開，凹陷隨即復原。新鮮度較低的魚，粘液量增多，透明度下降，魚背較軟，用手壓凹陷處不能立即復原。
市水產局專家提醒，吃魚最好吃活魚，如果買不到活魚，則應盡量挑選新鮮魚。