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黃鱔價格下滑 小規格價格高于大規格的“倒掛”現象

濟南海鮮大市場 【發布日期：2014/1/9 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

    2013年12月中旬，全國各地黃鱔批發價格：
　　重慶地區1.8兩以上40元/斤、8錢以上38元/斤、5錢以上37元/斤、3-6錢31元/斤、5錢以下28元/斤。
　　江蘇南京3兩以上26.5元/斤、2兩以上26元/斤、1.5兩以上26元/斤、6錢-1.5兩26.5元/斤、6錢以下29.5元/斤。
　　浙江杭州野生黃鱔2兩以上42-43元/斤、1-2兩31元/斤、1兩以下30元/斤，養殖黃鱔4-7兩28元/斤、2-4兩27-28元/斤、1-2兩29元/斤。
　　安徽通貨25-26元/斤，湖北通貨26-28元/斤，湖南通貨26-27元/斤。
　　11月下旬到12月中旬，全國黃鱔批發價格除重慶地區上漲3-4元/斤以外，其他各地價格均有所下降，其中南京市場下降3-4元/斤，下降幅度最大，且出現了小規格價格高于大規格的“倒掛”現象。據了解，此次價格下降是因為安徽、江西和華東地區氣溫下降，為減少黃鱔越冬損失，養殖戶會在最冷天氣到來之前把黃鱔賣掉。養殖黃鱔一般規格較大，小規格反而供應不足，所以市場價格出現“倒掛”。從重慶地區價格上漲判斷，其他地區經過此次養殖黃鱔集中上市后，價格也應該將會很快回升。

 

來源：中國水產頻道

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