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山東威海市場(chǎng)鮑魚價(jià)格小幅波動(dòng) 鮮魚市場(chǎng)貨源充足

濟(jì)南海鮮大市場(chǎng) 【發(fā)布日期：2013/12/19 來源：hxdsc  字體：大 中 小   打印此頁 】

　　鮑魚素稱“海味”之冠的美譽(yù)，自古以來就是海產(chǎn)“八珍”之一。早在數(shù)年前，歐洲人就把鮑魚當(dāng)作一種活鮮食用，被譽(yù)作“餐桌上的軟黃金”。據(jù)調(diào)查的信息顯示，近期山東威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)整體交易活躍，市場(chǎng)主要品種價(jià)格有升有降。 

　　鮑魚市場(chǎng)：隨著南方養(yǎng)殖鮑魚陸續(xù)抵達(dá)威海市場(chǎng)，近期威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)鮑魚的價(jià)格穩(wěn)中有降，其中個(gè)頭較小的鮑魚價(jià)格下降較為明顯。目前市場(chǎng)上5-6個(gè)頭的鮑魚價(jià)格每公斤在170-180元，8-9個(gè)頭價(jià)格一般在150-160元，13個(gè)頭價(jià)格由前期的每公斤120-130元下降至110-120元，下降幅度為8%。目前鮑魚市場(chǎng)貨源較為充足，但市場(chǎng)銷售較為平淡。 

　　鮮魚市場(chǎng)：隨著連日來天氣的好轉(zhuǎn)，近期威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)鮮魚的貨源還是較為的豐富，而前期一直相對(duì)偏緊的大鲅魚再度閃亮登場(chǎng)，市場(chǎng)價(jià)格也是相對(duì)高企。目前市場(chǎng)新鮮大鲅魚每公斤價(jià)格高達(dá)到50-56元，新鮮小黃花魚價(jià)格在24-28元/公斤，新鮮大牙鲆魚每公斤價(jià)格在70-80元，新鮮石斑魚價(jià)格震蕩回落至44元左右，比前期下降8.3%。 

　　近期威海水產(chǎn)品市場(chǎng)淡水魚價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)，其中市場(chǎng)活鯉魚每公斤價(jià)格為12元左右，花鰱價(jià)格在15-16元/公斤，鯽魚價(jià)格一般在20-22元/公斤，草魚每公斤價(jià)格在15-16元。預(yù)計(jì)后期威海水產(chǎn)品市場(chǎng)淡水魚價(jià)格將以平穩(wěn)或小幅震蕩走勢(shì)為主。

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