水產(chǎn)知識(shí)
聯(lián)系我們
電話：0531-82097509
0531-82097508
傳真：0531-82097509
E-mail：jnhxdsc@126.com
網(wǎng)址：www.zhhmy.com
湖北武漢白沙洲市場(chǎng)：11月份水產(chǎn)簡(jiǎn)析
濟(jì)南海鮮大市場(chǎng) 【發(fā)布日期：2013/12/11 來源：hxdsc 字體：大 中 小 打印此頁 】
武漢白沙洲水產(chǎn)市場(chǎng)十一月份水產(chǎn)交易量8816.7萬公斤，與上月交易量6650.5萬公斤相比，交易量陡升32.57%，增加了2166.2萬公斤，本月監(jiān)測(cè)的十個(gè)宗品種魚的均價(jià)是15.09元/公斤，與上月均價(jià)15.1元/公斤相比微降0.06%也相當(dāng)于持平，與去年同期13.99元/公斤相比上漲7.93%。 來源：武漢白沙洲市場(chǎng)
2013年11月水產(chǎn)對(duì)比表單位：元/公斤
圖表顯示監(jiān)測(cè)十個(gè)大宗品種魚的均價(jià)與上月對(duì)比，價(jià)格是漲多跌少，漲幅最大的是花鰱，跌幅最小的是鳊魚。
進(jìn)入十一月份以后，我市場(chǎng)銷售量大增，主要是11月過后，省外來市場(chǎng)外調(diào)的車輛明顯增多，11月我市氣候還是普遍偏暖，但北方還是進(jìn)入了寒冷氣候，氣溫降低后有利于鮮魚的長途運(yùn)輸，鮮魚的存活率也有所提高，使淡水魚價(jià)格較上月有所上漲。特別是11月9、10號(hào)的一場(chǎng)大雨，下雨后對(duì)鮮魚的捕撈和運(yùn)輸造成不便，貨源一度減少后價(jià)格有所回升，另13號(hào)的價(jià)格大幅上揚(yáng)。本月上漲較大的品種是花鰱，花鰱在進(jìn)入冬季后，不光是本地消費(fèi)進(jìn)入高峰，也是外調(diào)的主要品種，入冬后大家喜歡用花鰱魚頭做成火鍋來食用，消費(fèi)需求的加大，使其價(jià)格有所上揚(yáng)。
現(xiàn)在離冬至的時(shí)間越來越近，水產(chǎn)市場(chǎng)又即將面臨一輪高峰銷售時(shí)期，冬至前后對(duì)青魚、草魚、鳊魚的需求量急劇加大，因?yàn)楹钡貐^(qū)在冬至前后有腌制咸魚的習(xí)慣。但現(xiàn)在武漢的氣候還是比較暖和，暖和的氣候不適合腌制咸魚，水產(chǎn)價(jià)格還比較穩(wěn)定，如后期溫度下降青魚、草魚、鳊魚這些品種價(jià)格會(huì)有上漲的空間。
上一篇：江蘇蘇州南環(huán)橋市場(chǎng)淡水魚的交易量進(jìn)一步攀升
下一篇：江蘇蘇州南環(huán)橋市場(chǎng)鯽魚量足價(jià)穩(wěn)