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好多人都以為市面上鮮活海鮮正逐漸減少

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海鮮這東西是從來不會"斷檔"的

不信你瞧

小編帶你盤點一下濟南海鮮大市場上那些鮮活的海鮮，與休漁前幾乎沒有差別，甚至有些新鮮海鮮還是休漁后才見到，價格上有漲有跌，看供應(yīng)量的多少來決定。

伏季休漁至今半個月了，圖為養(yǎng)在海水中的皮皮蝦，也叫蝦虎、爬蝦等等……你是否想到麻辣皮皮蝦、椒鹽皮皮蝦、生淹皮皮蝦……

梭子蟹現(xiàn)在無疑是海鮮中的貴族了，養(yǎng)在海水中的梭子蟹大小盡有，幾兩一只至半斤大小的。

竹蟶，這個個頭較大，當然也有小的價格每斤在16元左右。

鮮活海參與干海參相比較，具有原汁原味的特點，它省略了海參脫水干制的過程，最大限度地保持了海參的營養(yǎng)成分。食活海參已成為餐飲流行的一種時尚。一般是用來做燉品，肉脆脆的，好滋味。價格每斤在65元左右。

鮑魚，按大小來區(qū)分價格，市場上小的幾塊錢一只到十幾塊錢一只的，鮑魚一直被視為山珍海味，因此，鮑魚的營養(yǎng)價值之高不言而喻。鮑魚的營養(yǎng)價值極為豐富，含有二十多種氨基酸。

八帶鮹似乎沒有養(yǎng)殖的，但休漁前捕撈的還是可以放養(yǎng)到現(xiàn)在的，但鮮味依然。

基圍蝦，蝦的肉質(zhì)肥嫩鮮美，食之既無魚腥味，又沒有骨刺，老幼皆宜，備受青睞。

多寶魚，清蒸多寶魚是粵菜中的一道傳統(tǒng)名菜。多寶魚肉質(zhì)潔白，多產(chǎn)于廣東沿海一帶。用清蒸的方法可以最大限度的保持多寶魚的營養(yǎng)。

面包蟹的蛋白質(zhì)和微量元素的含量都很豐富，具有清熱解毒功效的，同時還具有很高的藥用價值呢，具有殺蟲的功效，還可以用來主治腳癬等癥，而蟹殼還有理氣止痛的功效。市場上面包蟹的價格并不貴哦。

海螺現(xiàn)在供應(yīng)量不少，養(yǎng)殖的居多，中海螺價格一般都不超過20塊錢一斤，特大的一斤左右個頭的30塊錢一斤。另外市場也有冷凍的海螺肉，每斤在35元左右，涼拌站辣根非常美味，是小編及同事經(jīng)常采購之一。

下面看看進口大海鮮了，帝王蟹幾乎都是第一名，主要分布在寒冷的海域。因其體型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美譽。帝王蟹體型碩大，最大體重達10公斤之巨。帝王蟹生長緩慢，壽命可長達30年。

波士頓龍蝦價格每斤在110元-130元左右，生活于寒冷海域，肉較嫩滑細致，產(chǎn)品具有高蛋白，低脂肪，維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富，味道鮮美。

沒錯這就是澳大利亞龍蝦，想吃澳龍不用去澳洲來濟南海鮮大市場就對了，在去年9月份，澳大利亞吉龍騰漁民合作有限公司就與濟南海鮮大市場簽訂了戰(zhàn)略合作意向書，為西澳大利亞巖石龍蝦直飛濟南打開了綠色通道。

象拔蚌屬于高級的海鮮產(chǎn)品，原產(chǎn)地在美國和加拿大北太平洋沿海，外形呈豐滿的長形，酷似大象的鼻子，所以被稱為象拔蚌。其中主要食用部位為水管肌，占總食用量的30% -35%，每100克含熱量81千卡、蛋白質(zhì)14.4克、脂肪1.3克，富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力，調(diào)低血壓 ，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。

休漁期還有這些海鮮可以吃到

是不是覺得也還不錯呢？

濟南海鮮大市場周末大集——休漁不休“鮮” 貝螺蝦蟹占魚攤 

                                                  品種多樣的鮮活海產(chǎn)品等您帶回家

時間：5月19日—20日

地點：濟南海鮮大市場地下一層

濟南海鮮大市場歡迎您