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濟南海鮮大市場榮獲爭創放心肉快速檢驗技能競賽一等獎

    4月23日上午9點，濟南海鮮大市場食品檢測中心參加了濟南市食藥監局在人民大潤發商業有限公司博物館店舉辦的食品快速檢測能力競賽活動并榮獲競賽一等獎。

 

 

 

此次檢測項目競賽主要分為標樣一致性快速檢測和盲樣快速檢測，現場快檢的主要對象是檢測菜是否殘留農藥進行檢測和檢驗肉是否含有瘦肉精和是否為注水肉，需要檢測人員運用自己的業務知識進行實踐演練。競賽成績分為兩部分，現場快檢的準確性占成績的60%，超市日常的快檢數據占成績的40%。快檢結果由北京智云達科技公司山東分公司的專業人士、山東標準檢測公司技術負責人對10余家參賽單位進行成績排名統計。

 

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